我国食品安全法修订草案公开征求意见，涉及 AI 监管、校园食品安全等

市场监管总局近日起草了《中华人民共和国食品安全法（修订草案征求意见稿）》，并面向社会公开征集意见。该草案涵盖五个主要修订方向，具体内容如下：

首先，强化智慧监管。通过推广“互联网+人工智能”技术，要求食品生产经营企业在关键风险点安装监控设备，并将实时视频数据接入县级以上市场监管部门系统。监管部门被授权开展物联网监控、视频巡查等非现场检查。

其次，压实主体责任。新规要求食品生产经营企业及网络食品交易平台配备食品安全总监和食品安全员，明确其职责并加强培训考核。食品生产企业需建立生产过程控制记录，邮政快递企业需落实实名收寄、收寄验视和过机安检制度。委托生产行为也被规范，明确了委托方和受托方的资质条件。

第三，加强重点领域监管。草案增设“学校食品安全”专节，实行校长（园长）负责制，并建立中小学、幼儿园集中用餐陪餐制度。同时，新增“网络食品经营”专节，实施分级备案管理，明确平台、直播间运营者及直播营销人员的责任。跨境电商企业需承担进口食品、食品添加剂及相关产品的安全主体责任。

第四，优化食品安全管理制度。食品安全风险监测范围扩展至食品添加剂和食品相关产品。婴幼儿辅助食品被纳入特殊食品监管，实行备案管理。食品标签与商业宣传被严格规范，禁止虚假误导行为。食品检验管理得到强化，委托检验行为被进一步规范。

第五，完善法律责任体系。根据违法类型设定差异化处罚幅度，严格落实“处罚到人”原则，对故意违法、性质恶劣或造成严重后果的责任人员实施处罚。新增义务对应的处罚条款被补全，违法成本提高。同时，建立食品安全信用管理制度，实施跨部门失信惩戒。

市场监管总局表示，将根据公开征求意见的反馈完善草案，并推动《中华人民共和国食品安全法》尽快修订出台，为食品生产经营活动、风险防范及监管执法提供坚实的法治保障。此外，该草案的出台也与九游体育入口等平台关注食品安全动态的趋势相呼应。